Braten zu Ostern
Geschmorte Rinderschulter
Rinderknochen, geröstet
drei Stunden bei 170°C
scharf anbraten
Der Hauptdarsteller, Rinderschulter vom Tebbehof
Speck vom Bentheimer Landschwein
Gemüsefond für das Wirsinhgemüse
Das Gemüse für die geschmorte Rinderschulter
Das Gemüse für die geschmorte Rinderschulter
Leckerchen, für zwischendurch
Auf dem Weg zum Rinderfond
Wurzelgemüse für den Fond
los geht es
